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关于再次征求《发酵肉制品质量要求》等5项国家标准(征求意见稿)意见和建议的通知

2023-10-25      来源:中国商业联合会    
 
内容摘要:  各有关单位:  由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC399)负责组织制修订的《发酵肉制品质量要求》(计划号20220701-
  各有关单位:
  由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC399)负责组织制修订的《发酵肉制品质量要求》(计划号20220701-T-601)、《肉脯质量要求》(计划号20220703-T-601)、《中式火腿质量要求》(计划号20220705-T-601)、《肉与肉制品中 L-(+)-谷氨酸含量的测定》(计划号20220707-T-601)、《肉与肉制品感官评定规范》(计划号20142773-T-601)现已在国家市场监督管理总局官网完成征求意见稿征求意见工作。
  为共同做好标准制定工作,现再次对上述5项国家标准征求意见稿广泛征求社会各方的意见和建议,请有关单位结合行业实际,提出意见和建议,并于11月20日前回复至标准起草工作组邮箱,起草组将意见整理汇总后,完成标准制定的后续工作。
  联系人:鲁振
  手 机:010-65133322转1428
  邮 箱:lu.zhen@cgcc.org.cn
 
 
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